Tag: tagliatelle
Tagliatelle agli asparagi
di Fancesca Tripodi Lavate i pomodorini ciliegia e lessateli per 1 minuto in acqua bollente, quindi scolateli, eliminate pelle e…
Tagliatelle al pesce spada e caciocavallo
di Francesca Tripodi Tagliate la melenzana a dadini, cospargetela di sale grosso e lasciatela spurgare, quindi friggete nell’olio d’oliva e…
Tagliatelle al ragù di carciofi
Pulite i carciofi privandoli dei gambi, delle foglie più dure e delle punte, divideteli a metà, eliminate l’eventuale peluria interna,…
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