funghi gallinelle al pomodoro
Continue Reading... Funghi Gallinelle al pompodoro. La Ricetta di Piero Cantore
Posted in Prodotti tipici calabresi

Funghi Gallinelle al pompodoro. La Ricetta di Piero Cantore

Bentornati ai lettori delle ricette del gastronomo con il baffo Piero Cantore che ritorna su Ntacalabria.it con le sue ricette in chiave calabrese….

Pane arabo calabro con patata silana
Continue Reading... Pane arabo calabro con patata silana. Ricetta di Piero Cantore
Posted in Prodotti tipici calabresi

Pane arabo calabro con patata silana. Ricetta di Piero Cantore

Bentornati ai lettori delle ricette del gastronomo con il baffo Piero Cantore che ritorna su Ntacalabria.it con le sue ricette in chiave calabrese….

amatrisilana
Continue Reading... AmatriSilana, Amatriciana in chiave calabrese di Piero Cantore
Posted in Primi piatti tipici calabresi

AmatriSilana, Amatriciana in chiave calabrese di Piero Cantore

Bentornati ai lettori delle ricette del gastronomo con il baffo Piero Cantore che ritorna su Ntacalabria.it con le sue ricette in chiave calabrese….

Spaghetti vegetali con Patata della Sila igp:
Continue Reading... Spaghetti vegetali con Patata della Sila igp: Ricetta di Cantore
Posted in Primi piatti tipici calabresi

Spaghetti vegetali con Patata della Sila igp: Ricetta di Cantore

Bentornati ai lettori delle ricette del gastronomo con il baffo Piero Cantore che ritorna su Ntacalabria.it con le sue ricette…

funghi porcini trifolati
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Posted in Ricette calabresi

Funghi Porcini Trifolati: Ricetta di Piero Cantore

Bentornati ai lettori delle ricette del gastronomo con il baffo Piero Cantore che ritorna su Ntacalabria.it con le sue ricette…

Ravanello Arrostito
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Ravanello Arrostito. Ricetta calabrese

Lo chef Piero Cantore ci presenta oggi la ricetta del Ravanello Arrostito. Si tratta di una delle tante ricette che…

Zuppa di rape e patate con gambero rosso
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Posted in Calabria

Zuppa di rape e patate con gambero rosso

Lo chef Piero Cantore ci presenta oggi una nuova ricetta calabrese, la zuppa di rape e patate con gambero rosso. Ingredienti…

cicoria calabrese
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Ricetta Calabrese: La cicoria

Prodotto del mese é la cicoria: scopriamo con lo chef Piero Cantore come utilizzarla e abbinarla al meglio. Cicoria: la…

Turdilli all'Amaro Silano
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Turdilli all’Amaro Silano

Ecco la ricetta dei turdilli rivisitata dal nostro chef Piero Cantore. Si tratta di una ricetta senza uova con all’interno…

Zuppa dei boschi d’autunno
Continue Reading... Zuppa dei boschi d’autunno: ricetta calabrese
Posted in Primi piatti tipici calabresi Ricette calabresi

Zuppa dei boschi d’autunno: ricetta calabrese

Piero Cantore ci presenta oggi un’altra ricetta calabrese. Lo chef ci fara’ deliziare i nostri palati con la zuppa dei…

Cacio e Pepe alla calabrese Leave a Comment on Cacio e pepe alla calabrese
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Cacio e pepe alla calabrese

Cacio e pepe alla calabrese. In questa ricetta lo chef Piero Cantore sostituirà il pecorino romano con il pecorino crotonese…

Zucca fritta e guanciale Leave a Comment on Zucca fritta e guanciale
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Posted in Contorni calabresi Ricette calabresi

Zucca fritta e guanciale

Zucca fritta e guanciale: la nuova ricetta proposta dallo chef Piero Cantore. Di seguito gli ingredienti per 4 persone. Ingredienti…

risotto ai funghi porcini Leave a Comment on Risotto ai funghi porcini
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Posted in Primi piatti tipici calabresi Ricette calabresi

Risotto ai funghi porcini

Oggi insieme allo chef Piero Cantore, scopriamo la tipica ricetta del risotto ai funghi porcini con una una personale aggiunta…

Polpo arrabbiato con vino rosso su crema di patate Leave a Comment on Polpo arrabbiato con vino rosso su crema di patate
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Posted in Ricette calabresi Secondi piatti tipici calabresi

Polpo arrabbiato con vino rosso su crema di patate

Polpo arrabbiato con vino rosso su crema di patate. La nuova ricetta dello chef Piero Cantore è molto intrigante. Il…