focaccia zucchine
Continue Reading... Focaccia di zucchine senza glutine e senza lievito
Posted in Ricette calabresi senza glutine

Focaccia di zucchine senza glutine e senza lievito

Vuoi provare una focaccia leggera, gustosa e bilanciata senza glutine e senza lievito? La focaccia di zucchine è la scelta…

pasta fredda
Continue Reading... L’insalata di pasta di Maria. Ricette Ntacalabria
Posted in Ricette calabresi Rubriche calabresi

L’insalata di pasta di Maria. Ricette Ntacalabria

Cuocere la pasta al dente scolare e passare sotto l’acqua fredda. Fare scolare bene. Dopodiché mettere in una ciotola grande…

Ravanello Arrostito
Continue Reading... Ravanello Arrostito. Ricetta calabrese
Posted in Primi piatti tipici calabresi Ricette calabresi

Ravanello Arrostito. Ricetta calabrese

Lo chef Piero Cantore ci presenta oggi la ricetta del Ravanello Arrostito. Si tratta di una delle tante ricette che…

Dadolata di zucca
Continue Reading... Dadolata di zucca e patate al timo
Posted in Contorni calabresi Ricette calabresi

Dadolata di zucca e patate al timo

Il nostro chef Piero Cantore oggi ci propone la ricetta Dadolata di zucca e patate al timo. Un’altra delle ricette…

Pasta alla norma
Continue Reading... Pesto alla norma
Posted in Primi piatti tipici calabresi Ricette calabresi

Pesto alla norma

Continua il nostro viaggio all’insegna dei pesti e dei piatti estivi a cura dello chef Piero Cantore. Il pesto di…

Leave a Comment on Uova ripiene
Continue Reading... Uova ripiene
Posted in Contorni calabresi Ricette calabresi

Uova ripiene

Prendere 4 uova fresche e bollirle fino a renderle sode. Una volta ottenute le uova sode, sbucciarle e svuotarle dal…