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Montare bene le uova e poi unire mano a mano tutti gli ingredienti sempre frullati e va in forno a 160° per 30-40 minuti. Fare la prova dello stecchino per controllare la cottura. Si può bagnare il pan di spagna con acqua e zucchero o farcirlo con la crema pasticcera per fare le torte dei compleanni.
Ingredienti:
– 250g farina
– 250g zucchero
– 100g burro fuso
– mezza tazza di olio di semi
– 1 bustina lievito
– 5 uova
A cura di Marika C.
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