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Ingredienti:
300 gr di zucchero, 300 gr di farina, 1 bicchiere (di quelli di plastica) di olio di semi, 3 uova intere, 1 bustina di lievito, il succo di un’arancia, le scorze di 4 arance grattugiate.
Procedimento:
Mettete tutti gli ingredienti insieme in una ciotola e mescolate bene. Trasferite il composto in una teglia e mettete in forno già caldo a 180° per 30 minuti.
A piacere potete farcire la torta con marmellata di arance o mandarini.
Profumata e sofficissima e’ perfetta per la prima colazione o per una merenda golosa. Ottima anche per chi è intollerante al lattosio.
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