Questo post é stato letto 31480 volte!
Spremete i limoni, tagliate la carne in cubetti di 2,5 cm di lato ed infilzatela negli spiedini. Lasciatela poi marinare per circa 2 ore nel succo di limone e poi cuocetela sulla griglia girando gli spiedini in modo che tutta la carne possa cuocersi uniformemente. Conditeli con sale, pepe e origano e servite.
Ingredienti per 6 persone:
1 kg di carne di maiale
il succo di 4 limoni
origano
sale e pepe q.b.
N.b.: il piatto va bene anche per i celiaci.
Questo post é stato letto 31480 volte!