Questo post é stato letto 58350 volte!
Spellate, sventrate e tagliate a pezzi il pesce, quindi lavatelo bene. In un tegame mettete a cuocere l’olio, i pomodori tagliuzzati e privati dei semi e della pelle, la cipolla affettata e un pò d’acqua. Aggiungete il pesce, il prezzemolo, il sale e il pepe nero. Cuocete e quando la razza sarà cotta, aromatizzate con foglie di basilico.
Ingredienti:
1 razza
500 g di pomodori
1 cipolla
prezzemolo
basilico
sale
pepe nero
Questo post é stato letto 58350 volte!