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Lavate i pomodori, tagliateli a pezzi e privateli dei semi; lavate anche i peperoni, privateli dei filamenti e dei semi quindi tagliateli a striscioline e friggeteli in una padella, in olio bollente aggiungendo anche i pomodori e i filetti di acciughe. Stendete la pasta in una tortiera e conditela con i peperoni e pomodori. Infornate e cuocete per circa 30 minuti a 200°C.
Ingredienti:
500 g di pasta di pane
200 g di peperoni verdi piccanti
250 g di pomodori (non molto maturi)
filetti di acciughe salate, a piacere
olio
sale
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