Questo post é stato letto 14480 volte!
Ci sono tanti modi di cucinare il pesce spada a trancio, questa è la più semplice.
In una padella mettete due cucchiai di olio evo, uno spicchio di aglio, imbiondite e aggiungete tre pomodorini e qualche cappero. Unite un trancio di pesce spada. Lasciate cuocere per 15-20 minuti, salate a piacere, e cospargete di prezzemolo. Semplicissimo con pochi aromi per non coprire il gusto.
Ingredienti:
Un trancio di pesce spada
Olio evo
Uno spicchio d’aglio
3 pomodorini
Capperi a gusto
Sale
Prezzemolo qb
A cura di Ale.
Con la collaborazione del gruppo Facebook:
Calabria e borghi con le sue ricette
Questo post é stato letto 14480 volte!
