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Pulite e lavate bene i finocchi, tagliateli a fettine sottili e metteteli dentro una padella con lo spicchio d’aglio, sale, pepe, olio e un pò d’acqua. Mettete la padella sul fuoco, fate cuocere i finocchi a calore moderato per il tempo necessario e serviteli come contorno.
Ingredienti:
3 finocchi
1 spicchio d’aglio
olio extravergine d’oliva
sale e pepe
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