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Procedimento:
Montate bene le uova con lo zucchero, olio e latte e continuate a montare. Infine aggiungete la farina, il lievito, la buccia di mezzo limone tagliata a quadretti, aggiungete le mandorle e il cacao tutto setacciato e continuate a montare. Versate l’impasto in uno stampo e infornate a 170° per 50 minuti controllando la cottura con uno stecchino. Sformate e servite con zucchero a velo.
Ingredienti:
-270g farina 00
-30g cacao amaro
-200g di zucchero
-150ml di latte
-150ml di olio di semi
-3 uova
-1 bustina di lievito
-mandorle a piacere
-la buccia di mezzo limone
A cura di Marika C.
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