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Infarinate il petto di pollo tagliato a cubetti. In una padella antiaderente fate soffriggere il porro tagliato a rondelle, quindi versate i cubetti di pollo, salate. Appena il pollo sarà ben rosolato aggiungete il succo dei limoni . Fate cuocere a fuoco medio con il coperchio una mezz’oretta. Spolverizzate con il prezzemolo tritato e servite caldo.
Ingredienti per 3 persone:
mezzo petto di pollo
3 limoni
1 porro
farina bianca senza glutine
olio extravergine d’oliva
prezzemolo
sale
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