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Il pizzaiolo reggino, Egidio Montoli, si è aggiudicato il primo premio per la “pizza singolo acrobatica” al Pizza World Cup tenutosi nei giorni 5 e 6 ottobre al Palacavicchi a Roma.
Montoli, titolare della pizzeria L’Antico Casale, sita a Lazzaro (RC), è inoltre arrivato secondo nella categoria “pizza senza glutine” e secondo anche in “pizza 120 secondi” che consiste nell’allargamento, farcitura di una pizza margherita, infornamento e cottura.
Egidio ha sbaragliato la concorrenza degli altri pizzaioli per la coppa del mondo di pizza dove vi hanno preso parte oltre 250 concorrenti.
All’evento erano presenti le delegazioni di Giappone, Cina, Romania, Italia, Francia, ecc..
Egidio Montoli è un talento reggino che fa della sua bravura delle vere opere d’arte tutte da gustare.
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