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In questi giorni e per tutto il prossimo fine settimana l’Amministrazione Comunale di Bova sarà presente in rappresentanza della Calabria a “Ciborghi”, il Festival delle cucine regionali dei Borghi più Belli d’Italia che si concluderà ad Offida (AP) il prossimo 22 di Luglio. Oltre alla Calabria, presenti alla rassegna eno-gastronomica anche Lazio, Abruzzo, Marche, Trentino Alto Adige, Toscana, Puglia e Friuli Venezia Giulia.
Ciborghi, promosso ed organizzato dalla Cooperativa Sociale Oikos e dal Comune di Offida (AP) permetterà ai tanti partecipanti di promuovere non solo le peculiarità eno-gastronomiche del territorio, ma l’intero patrimonio di alcuni centri ancora depositari di peculiarità davvero uniche.
Tra le pietanze tipiche attualmente in trasferta nell’ascolano in rappresentanza della cucina “Vutana”, i maccheroni col ragù di carne di Capra, la lestopitta col capocollo, il caprino d’Aspromonte e la purvia. Compiacimento per l’iniziativa attualmente in corso viene espressa dal vice sindaco con delega al Turismo Gianfranco Marino.
“Ciborghi – dice – ci regala un’importante occasione di promozione del nostro territorio. In rappresentanza della nostra Amministrazione sono presenti in questi giorni ad Offida l’Assessore alle attività produttive Vittorio Nucera e l’Assessore alla Comunità Montana Area Grecanica Pietro Mangiola che ringrazio particolarmente per l’impegno profuso nell’organizzazione del nostro staff. Sono infatti presenti con loro altre figure professionali che garantiranno gli adeguati standard qualitativi sia in cucina sia nella gestione dell’apposito stand promozionale.
Oltre all’aspetto prettamente pratico dell’organizzazione – prosegue Marino – grande merito va a Nucera e Mangiola per la professionalità e la competenza dimostrate nel coinvolgimento delle aziende e degli operatori economici locali che sono presenti con i loro marchi in rappresentanza della nostra terra. Appuntamenti del genere – conclude Marino – rivestono particolare importanza non solo da un punto di vista della promozione turistica, ma anche sotto l’aspetto della crescita e della promozione delle nostre attività produttive, evidenziando così il proficuo lavoro di sinergia tra i vari assessorati del nostro Comune, nella fattispecie quelli al turismo ed alle Attività Produttive.
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