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L’Associazione Culturale “Un peperoncino per lo stretto”, Pellaro – Reggio Calabria con il patrocinio del Comune di Motta San Giovanni presenta TRE GIORNI DI FUOCO, Sabato 27 Ottobre ore 16.00 presso la Saletta Convegni Azienda Agririggio, VIA GOFFREDO MAMELI C.DA FUCILARI – LAZZARO (RC).
Ecco il programma:
Conferenza – Dibattito
“Il peperoncino sulle vie del gusto nella terra dei greci di Calabria”
– Saluti di benvenuto del presidente dell’Ass. “Gli Amici del capicollo Azze Anca “, Annunziato Riggio e illustrazione del progetto “Sulle vie del gusto nella terra dei greci di Calabria”.
– Saluti del sig. Sindaco di Motta San Giovanni, Ing. Paolo Laganà.
– Saluti del presidente dell’Accademia del Peperoncino sez. di Reggio Calabria, Sergio Ribecco.
– Saluti da parte del presidente regionale UNPLI Puglia Angelo Lazzari.
– Il ruolo dell’UNPLI sulle vie del gusto della Area Grecanica, relaziona Massimo Cogliandro presidente dell’UNPLI Reggio Calabria.
– La Pro Loco di Motta San Giovanni e le vie del gusto Grecaniche, relaziona la Dott.ssa Ida Cotrupi.
– Il ruolo della scuola nelle vie del gusto, relaziona il Prof. Michelangelo Michea.
– Presentazione della 4° edizione del concorso “il linguaggio del cibo…”, a cura di Francesco Riggio.
– Interventi da parte della platea.
– Conclude i lavori il Dott. Carmelo Nucera.
Domenica 28 Ottobre ore 10.30/12.30
Piazza del Borgo* – Motta San Giovanni
“Il mercatino piccante”
Mostra espositiva e degustazione di nduja , sardella , patè,
confetture e creme al peperoncino.
Domenica 28 Ottobre ore 13.00
Ristorante “Oleandro” di G. Custoza – Motta San Giovanni
Il Peperoncino sposa “i maccarruni“ **
Pranzo completo,dall’antipasto al dolce
Contributo partecipazione riservato a soci e simpatizzanti € 25,00
(previa prenotazione entro Giovedì 25 – Info 347 9953185)
…aspettando il caffè
IV Festival della Barzelletta Piccante
“La chiamavano Porca Rosa”
* In condizioni meteorologiche sfavorevoli la Mostra si terrà presso il Centro Sociale “Paolo Giordani”.
** Il menù sarà a base di sughi e carne di capra. E’ possibile richiedere, in fase di prenotazione, la forma alternativa con sugo semplice, bistecca o salsiccia.
TRE GIORNI DI FUOCO
da Venerdì 26 a Domenica 28 Ottobre 2012
Presso i seguenti ristoratori, previa prenotazione, è possibile cenare con piatti “piccanti” personalizzati e costi contenuti.
La Cascina Calypso
Via Paolo Remosto 3 – Spiaggia Calypso BOCALE (RC)
Info e prenotazioni 0965 677576 – 676017 cell. 328 3722888
La Griglia
ss 106 Jonica 123 – PELLARO (RC)
Info e prenotazioni Tel. 0965 358122
Il tipico calabrese
Osteria – Museo “Le arti e i sapori”
Via Torrente Sant’Agata 53, cardeto (RC)
Info e prenotazioni Tel. 0965 343696 cell. 329 3436179
Silverado Saloon
Corso Italia 35, Lazzaro Motta San Giovanni
Info e prenotazioni Tel. 0965 712310 – Cell. 338 7084961
Bistrot 15
VIA NAZIONALE TRAV. E, 15 PELLARO (RC)
Info e prenotazioni Tel. : 0965 350341
Azienda Agricola Agriturismo Agririggio
Via Goffredo Mameli C.da Fucilari – Lazzaro (RC)
Info e prenotazioni 0965 712304
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