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La Coldirettidi Reggio Calabria ha organizzato la 4° edizione della festa della trebbiatura in data 05 agosto 2012, l’evento si svolgerà in C/da Pietra di Condofuri presso l’Azienda Sgrò Antonio.
Dopo il positivo risultato delle prime tre edizioni che ha visto la partecipazione di numerosi cittadini e turisti, si vuole riproporre con ulteriori novità la IV edizione.
Come luogo idoneo, è stato individuato C/da Pietra di Condofuri, nel cuore dell’Area Grecanica, una delle poche zone dove ancora si coltiva il grano duro.
Il titolare dell’azienda Sgrò, che collabora per la buona riuscita della manifestazione afferma: a Condofuri, si effettua la trebbiatura del grano seguendo in parte quelle che erano le tradizioni e i metodi antichi, la tecnologia ha apportato dei cambiamenti che hanno modificato le vari fasi di lavoro principalmente attenuando la fatica, “i contadini del nostro paese, racconta, dedicavano giorni e giorni alla mietitura ed alla separazione del grano e della paglia, ed infine dopo stenti, ansie e fatiche, disponevano del tanto atteso raccolto, ecco allora che finita la trebbiatura cominciavano i festeggiamenti che molto spesso andavano avanti per diversi giorni”.
Il programma sarà il seguente seguente:
– ore 17,30 inaugurazione della manifestazione;
a seguire:
– giochi di aggregazione per allietare bambini e partecipanti;
– visita dei recinti degli animali domestici (l’azienda Sgro’ è anche ad indirizzo zootecnico);
– visita aziendale e degli spazi allestiti con esposizione di vecchi arnesi e macchinari
– visita degli stands di prodotti tipici;
– dimostrazione di trebbiatura con i buoi nell’aia aziendale;
– trebbiatura del grano già raccolto in covoni, si utilizzerà la mietitrebbia in dotazione dell’azienda, i lavori proseguiranno con l’imballaggio della paglia;
che in passato venivano utilizzati per svolgere le attività di semina e raccolta del grano;
– degustazione di prodotti tipici, (pane di casa, “pitta grecanica” salumi, formaggi, sott’oli, vino etc.);
– canti e balli a cura di un gruppo folk dell’area Grecanica.
Collabora alla buona riuscita della manifestazione la Comunità del grano in Aspromonte della Condotta Slow Food Reggio Calabria – Area Grecanica.
Lo scopo della manifestazione è anche quello di avvicinare i cittadini al mondo agricolo, che spesso disconoscono, tant’è che nelle precedenti edizioni molti dei partecipanti all’evento, notevolmente incuriositi, sorpresi e meravigliati, hanno seguito le fasi della trebbiatura in una delle isole grecaniche dove la coltivazione del grano duro è ancora una realtà, soddisfatti di aver riscoperto valori di un mondo contadino che tutti credevano scomparsi perchè travolti dal modernismo ed invece, hanno incontrato fattorie, mucche, cavalli, asini, maiali, e imprenditori agricoli che in questo mondo hanno trovato oltre che il sostentamento, il loro stile di vita.
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