Questo post é stato letto 4790 volte!
Ad Agnana, in provincia di Reggio Calabria, si è tenuto un importante convegno dedicato alla valorizzazione dei prodotti identitari del territorio, promosso dal Comune di Agnana e dal Gal Terre Locridee.
L’evento ha messo al centro dell’attenzione l’importanza dei prodotti alimentari tipici come risorsa essenziale per lo sviluppo economico e come elemento di identità culturale.
In particolare, l’olio extravergine di oliva e i prodotti derivati dalla carne e dal latte di capra sono stati riconosciuti come simboli di eccellenza del territorio.
L’evento ha rappresentato un passo avanti nel promuovere una strategia di sviluppo territoriale basata sui prodotti identitari, fondamentali per l’economia locale e la valorizzazione del patrimonio culturale e naturale della Calabria.
Il presidente del Gal Terre Locridee, Francesco Macrì, ha sottolineato come sia possibile avviare imprese di successo valorizzando i prodotti locali, come dimostrato dall’azienda olearia di Agnana, una delle più rilevanti della regione. Macrì ha evidenziato l’importanza di recuperare le tradizioni e dare vita a una progettazione moderna e razionale delle attività produttive che possa generare sviluppo economico. Ha esortato a credere nelle potenzialità del territorio e a investire sui prodotti tipici, quali l’olio d’oliva e i prodotti caprini, che rappresentano non solo eccellenze gastronomiche, ma anche risorse per creare occupazione.
Il Commissario ARCEA Calabria, Giacomo Giovinazzo, ha ribadito la ricchezza della biodiversità regionale, specialmente nel settore olivicolo e nell’allevamento caprino, e ha sottolineato le proprietà salutari dei prodotti caprini. Ha invitato a superare la mentalità di subalternità che spesso frena nuove iniziative, sottolineando l’importanza di creare economie basate su queste risorse e sviluppare un indotto lavorativo significativo.
Questo post é stato letto 4790 volte!
