Ingredienti per 3 persone:
Scalogno tritato 1
Gamberoni sgusciati (lasciare coda e testa) num. 6
Muscoli 500 grammi
Vongole 500 grammi
Pomodori maturi numero 5 (togliere pelle e buccia)
Vino bianco secco q.b.
Olio d’oliva extravergine q.b.
Peperoncino q.b.
Prezzemolo tritato 50 grammi
Pane abbrustolito 6 fette
Aglio 1 spicchio