Ingredienti
Neve fresca, succo di limone, zucchero,mosto cotto,foglioline di menta.

Preparazione
Si agita la neve oppure del ghiaccio tritato con una spremuta di cedri e dello zucchero o del mosto cotto. Si guarnisce la coppetta con delle foglioline di menta.

Scirubetta (Snow)

Ingredients
Fresh snow (or crunched ice), lemon juice, sugar, cooked must, mint leaves.
Method
Mix the snow or ice with lemon/cedri juice, sugar or cooked must. Garnish the cup with mint leaves.