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di Franco Vallone
Domenica 30 gennaio, alle ore 11.00, e in replica il sabato successivo alle 18.00, andrà in onda su Rete 4 la trasmissione televisiva “Pianeta mare” con una puntata dedicata a Cariati. Il programma di Mediaset, diretto da Marzio Carlessi e condotto da Tessa Gelisio, dedicato a tutto ciò che il mare rappresenta e può insegnare, è stato registrato nella cittadina jonica calabrese nello scorso mese di ottobre, con la collaborazione della gente di Cariati. La puntata segue il consueto format, che, tra l’altro, prevede la partecipazione attiva della gente del luogo, oltre ad una esercitazione, una sfida, una sorta di gara effettuata per il raggiungimento dell’obiettivo finale.
In questa puntata tutta cariatese, in particolare, è stato posto in rilievo il cantiere dei locali maestri d’ascia (Cantieri Navali dello Jonio del maestro Antonio Montesanto), noto in tutto il Sud Italia per la sapiente costruzione delle imbarcazioni in legno, che, per l’occasione, è stato trasformato in set televisivo, con la partecipazione degli alunni delle scuole; in evidenza il lavoro in mare degli addetti del settore, con la partecipazione della conduttrice Tessa Gelisio ad una battuta di pesca su un’imbarcazione di una famiglia della tradizione marinara (gli Alterino).
Non sono mancate interviste a tanti esperti pescatori locali, a donne della comunità del mare e l’ incursione nella cucina tipica, con la preparazione della cosiddetta “ghiotta”, la squisita zuppa di pesce che costituisce uno dei piatti “forti” della tradizione gastronomica cariatese. Alla realizzazione della puntata hanno collaborato, tra gli altri, la Società Cooperativa Pescatori Cariati, associata a Lega Pesca e la scrittrice Assunta Scorpiniti, studiosa dell’identità marinara.
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