Categoria: Prodotti tipici calabresi
Trippa ed intestiti in sugo piccante
Ingredienti: interiora di maiale (fegato, cuore, polmone, trippa ecc.) aglio salsa di pomodoro aromatizzata con abbondante pepe rosso peperoncino piccante…
Pignolata
Lamezia Terme Deve il suo nome alla forma a pigna che, di solito viene dato al dolce finito. In questa…
Sformato di carciofi selvatici
Ingredienti: (per sei persone): carciofini selvatici già puliti un limone pan grattato burro gr. 100 un rametto di salvia fesa…
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