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Anche quest’anno si terrà la tradizionale Festa dell’Uva organizzata dalla Pro Loco di Catanzaro. Bene ha fatto il Presidente della Pro Loco Filippo CAPELLUPO a credere ed a investire su questo evento. Infatti il Vino rappresenta un modello unico da replicare anche in situazione di crisi economica, nonostante le difficoltà, il vitivinicolo Made in Italy risente meno di quello di altri Paesi e meno degli altri settori produttivi in Italia, perchè esprime i valori dell’identità e del legame con il territorio che nel mercato globale sono vincenti rispetto all’omologazione.
Secondo i dati dell’Osservatorio sul Turismo del Vino (presentati alla Bit di Milano), negli ultimi 10 anni vi è stato un aumento del 50% in termini di forza lavorativa raggiungendo 1.200.000 posti di lavoro. Questo settore trainante per tutto il made in Italy rispetto agli anni passati è cresciuto non solo nella produzione, ma ha generato un indotto, che “attiva” 18 settori diversi. È raddoppiata la richiesta di formazione con ben 20 corsi di laurea su viticoltura, enologia, enogastronomia e alimentazione attivi nelle Università, e 449 corsi post laurea sul tema vino, di cui 212 specifici sull’enologia e 75 per i sommelier, il che ci lascia ben sperare per la recente istituzione delle Enoteche Regionali in Calabria.
Sono però le attività legate all’indotto meno tradizionali ad avere avuto una vera esplosione negli ultimi dieci anni con la nascita del fenomeno dell’enoturismo che ha realizzato nel 2009 un fatturato di 1,8 miliardi di euro “muovendo” sei milioni di turisti con un incremento del 20%, anche grazie a 150 strade del vino e oltre 500 città del vino. Mille sono gli apporti e le tendenze del turismo in base alle caratteristiche dei territori e alle tipicità enogastronomiche: il vino consente di valorizzare itinerari di scoperta di luoghi, non solo attraverso un importante contributo di conservazione del paesaggio, ma anche con l’attrazione di nuovi investimenti in grado di operare una diversificazione della struttura economica delle imprese.
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