Autore: isabella palamara
Melito Porto Salvo, Giornata di prevenzione della donna
“Cardiologie Aperte” promosso dall ANMCO e dalla Fondazione “per il tuo cuore. Finalmente, dopo 3 anni ritorna a partecipare all’evento…
Successo Concerto Max Pezzali Nek a Reggio Calabria
Successo per il concerto Max Pezzali Nek che si é tenuto ieri sera a Reggio Calabria. Continuano quindi gli appuntamenti…
Ivan Iacopino sará nominato diacono a Melito Porto Salvo
Ivan Iacopino sará nominato diacono a Melito Porto Salvo. C’é grande attesa presso la comunitá melitese per la nomina di…
Festival Facce da bronzi dedicato a Totò
Festival Facce da bronzi dedicato a Totò. Edizione celebrativa del Festival Nazionale del cabaret “Facce da bronzi” per la stagione invernale…
Fumetto a Melito, successo del Circolo Meli
Fumetto a Melito Porto Salvo, grande successo all’insegna della creatività all’Ex Mercato Coperto di Melito Porto Salvo. Sabato e domenica…
Carlo Belmondo, il cantattore romantico reggino
Carlo Belmondo, artista reggino, si é concesso ad una nostra intervista. Belmondo nasce e cresce a Reggio Calabria fino a…
Successo per il progetto Riscopriamo l’Aspromonte
Successo per il progetto Riscopriamo l’Aspromonte. Oltre cinquanta bambini sono stati coinvolti nel progetto ideato dall’associazione Culturale Arte e Spettacolo…
Pasquale Caprì & friends a Prunella
Successo per il Pasquale Caprì & friends a Prunella. Grande partecipazione per lo spettacolo del noto show man reggino nella…
Don Giuseppe Manti nuovo parroco di Prunella
Don Giuseppe Manti é il nuovo parroco delle comunitá di Prunella e Lacco, frazioni del comune di Melito Porto Salvo….
Zeppole al forno
Mettete in una casseruola a fuoco moderato l’acqua, il burro e una presa di sale. Lasciate che il burro si…
Cappone alla calabrese
Fiammeggiate il cappone per eliminare l’eventuale peluria rimasta, lavatelo, asciugatelo internamente ed esternamente con carta assorbente da cucina e disossate…
Calamari e cozze su salsa di pomodoro
Pulite bene le cozze spazzolandole sotto l’acqua corrente e fatele aprire in una casseruola su fuoco vivace; appena aperte, spegnete…
Branzino all’arancia e scalogno
Sbucciate e tritate gli scalogni insieme con un pezzo di scorza di arancia. Mettete i filetti di pesce in una…
Pitta Chicculiata
Setacciate la farina sulla spianatoia, formate la fontana, unite al centro il lievito sbriciolato, il burro, le uova intere e…
Pesce spada ai sapori mediterranei
Sbucciate e riducete a fettine sottili la cipolla, mettetela in una ciotola, salatela e cospargetela con gocce di aceto. Aggiungete…
Penne al finocchio selvatico
Sciacquate bene i legumi, metteteli in una ciotola, copriteli con abbondante acqua fredda e lasciateli in ammollo per una notte….
Pasta e patate al forno
Mondate i pomodori, lavateli e tagliateli a pezzetti; sbucciate la cipolla e affettatela a rondelle sottilissime. In un tegame scaldate…
Cannariculi
Setacciate la farina sulla spianatoia insieme con una presa di sale, quindi aggiungete poco vino cotto e iniziate a lavorare…
Dolcetti di Noci
Montate i tuorli con lo zucchero fino a quando diventano bianchi, unite la farina schiacciata e il sale. Montate a…
Medaglioni di cipolla panate
Taglia le cipolle a rondelle spesse mezzo centimetro dopo averle lavate più volte sotto l’acqua corrente. Passale una alla volta…
Zuppa di cipolle
Tagliate grossolanamente le cipolle novelle e fatele cuocere nel brodo per circa un’ora. Fate il pane a fettine e friggetele…
Funghi Fritti
Scegliete dei funghi di media grandezza e di giusta maturazione: più grandi riescono mollicci e molto piccoli sarebbero troppo duri….
Torta di zucca gialla
In una terrina, versate la farina, la fecola e mescolatela con la zucca passata al setaccio. Unitevi le uova, la…
Stocco con i funghi
Far soffriggere in un tegame di terracotta o in padella un battuto di cipolla e aglio tritati, quindi aggiungere i…
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