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Il 26 agosto si è svolto l’ultimo dei dodici incontri, organizzati dall’Associazione Italiana per l’Agricoltura Biologica della Calabria.
Gli incontri sono stati svolti con l’obiettivo di informare imprenditori e addetti all’agricoltura sulle opportunità che offre l’agricoltura biologica.
Oggi il 59% delle famiglie italiane utilizzano il biologico con la consapevolezza di scegliere prodotti genuini e di qualità.
La scelta dei prodotti biologici è legata al rispetto dell’ambiente e al benessere animale, infatti è un modello che evita lo sfruttamento delle risorse naturali.
L’agricoltura biologica fa molta attenzione anche alla salute degli animali.
Viene evitata l’assunzione di sostanze che stimolano la crescita e la produzione di latte e carne artificialmente.
L’ultima giornata è stata dedicata al vino, alimento principe della Calabria. A riguardo se ne è parlato nella biblioteca di Palizzi Marina.
C’è stato anche un open day che ha permesso di visitare i vigneti coltivati con il metodo biologico presso l‘azienda agricola Crupi Antonio di Palizzi.
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