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Il bergamotto protagonista in Cina. Si aprono nuovi scenari per l’ oro verde, grazie alle preziose proprietà, utilizzabili in numerosi ambiti, dalla cura e prevenzione di patologie ma applicabili, anche nell’industria dolciaria. La Cina sta mostrando un notevole interesse, dimostrato dalle ultime richieste di prodotti a base di bergamotto, aprendosi ,così al mercato internazionale. Successo anche per il Congresso internazionale di Cardiologia, avvenuto a Malta alla fine del mese di marzo, dove un’ intera giornata delle quattro programmate, è stata dedicata al bergamotto. Durante questo giorno si è dato particolare accento alla scelta di differenziare la commercializzazione del bergamotto, inserendo al canale classico della vendita dell’essenza all’industria profumiera, quello del consumo alimentare. Elevata attenzione intorno all ’agrume, arriva anche dal mondo universitario, quattro atenei hanno richiesto la presenza del Consorzio di tutela, per parlare delle innumerevoli specificità del bergamotto.
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